I ComidaQS kan du ud fra dine opskrifter beregne næringsindhold og lave mærkning med ingrediensliste.

1

Beregninger ud fra opskrift

Næringsindhold på varen beregnes ud fra oplysninger om ingredienser.
Ud for hver ingrediens i opskriften kan du tjekke, at oplysninger om næringsindhold er tilgængelige.

Beregninger ud fra opskrift
Næringsindhold i råvarer
2

Næringsindhold i råvarer

Næringsindhold i råvarerne kan udfyldes ved at:

  • Hente informationen fra DTUs fødevaredatabase
  • Hente informationen fra GS1
  • Indtaste fra et datablad
3

Bergening af næringsindhold

Herefter kan du hente beregningen på varen fra opskriften

 

Bergening af næringsindhold
Beregning af ingrediensliste
4

Beregning af ingrediensliste

Ingrediensliste på varen kan dannes ud fra oplysninger om råvarerne.

5

Datablad eller etiket

Når oplysningerne er lagt ind på alle råvarerne, kan mærkningen dannes for det færdige produkt

Det er muligt at fremhæve allergene ingredienser samt markere økologiske ingredienser i mærkningen. Du kan hente en label eller et datablad, der overholder alle mærkningsreglerne.

Datablad eller etiket

Vil du høre mere om mærkning i ComidaQS?